Il gruppo viene fondato nell'ottobre del 2000, a seguito della fusione dei due gruppi ciclistici presenti a Sarsina:

la riunione si tiene presso l'Agriturismo "Casalino" (questo la dice lunga sulle nostre velleità ciclistiche) a Tezzo di Sarsina.

Sono presenti alla riunione: Bacciocchi Simone, Barchi Sereno, Bartolomei Gianpiero, Beltrami Massimo, Bosi Giovanni, Bubbolini Marco, Canestrini Piero, Fusai Franco, Fusai Silvano, Giannini Luca, Mastini Gerardo, Monti Bruno, Mosconi Moreno, Nucci Alberto, Nucci Marcello, Paolini Gerardo, Quaranta Francesco, Ravaioli Marzio, Ravaioli Sandro, Salighini Valerio, Salsi Giorgio, Santolini Pierpaolo, Santucci Piero, Tonelli Massimo, Valbonesi Giorgio.

Si concorda il nome da dare al nuovo gruppo: PlautoBike (Associazione Sportiva Dilettantistica)

Lo spunto per il nuovo nome viene preso (come già in precedenza per il gruppo corsaiolo) dal noto commediografo latino, di origini Sarsinate, Plauto. Mentre il logo (una ruota da corsa e una mtb incrociate) rappresenta l'unione dei gruppi.

Viene nominato il Direttivo e, in una riunione successiva, le cariche Sociali:

Presidente                   Monti Bruno

Vicepresidente            Bartolomei Gianpiero

Segretario                   Branchetti Vittorio

Tesoriere                     Santolini Pierpaolo

Direttore Sportivo      Canestrini Piero

Consiglieri                  Bacciocchi Simone, Mastini Gerardo

Scopo dell'Associazione è la propaganda, la promozione e lo sviluppo della pratica dello Sport del Ciclismo.